Desmond SEWARD : Histoire des vins monastiques - Les moines et le vin

Dans cet ouvrage passionnant publié en 1982, l’historien Desmond Seward retrace le rôle déterminant joué par les moines dans l’essor de la viticulture européenne. Des abbayes bénédictines aux cisterciens, il montre comment ces communautés religieuses ont perfectionné les techniques de culture, de vinification et de conservation du vin, faisant des monastères de véritables berceaux du savoir‑faire viticole.

Un livre richement documenté, idéal pour les passionnés d’histoire, de vin et de traditions monastiques.

État : Des traînées marron sur la tranche supérieure des pages (voir photo).

ENVOI RAPIDE ET PROTÉGÉ